菠菜,冷冻,切碎或叶,煮熟,煮,沥干水分,加盐

每 100 克

水 (克 )88.94
热量 (大卡 )34.0
热量 (千焦 )143.0
蛋白质 (克 )4.01
总脂肪 (克 )0.87
灰份 (克 )1.39
碳水化合物 (克 )4.8
总膳食纤维 (克 )3.7
总糖 (克 )0.51
蔗糖 (克 )0.21
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.2
果糖 (克 )0.09
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )153.0
铁 (毫克 )1.96
镁 (毫克 )82.0
磷 (毫克 )50.0
钾 (毫克 )302.0
钠 (毫克 )322.0
锌 (毫克 )0.49
铜 (毫克 )0.161
锰 (毫克 )0.717
硒 (微克 )5.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )2.2
硫胺素 (毫克 )0.078
核黄素 (毫克 )0.176
烟酸 (毫克 )0.439
泛酸 (毫克 )0.075
维生素B-6 (毫克 )0.136
总叶酸 (微克 )121.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )121.0
叶酸, DFE (微克 )121.0
总胆碱 (毫克 )24.8
甜菜碱 (毫克 )112.0
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )603.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )7237.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )12061.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )15690.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )3.54
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.17
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )540.7
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.036
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.036
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.0
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.0
14:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.0
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.086
18:2未分化 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.086
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.101
苏氨酸 (克 )0.22
异亮氨酸 (克 )0.128
亮氨酸 (克 )0.205
赖氨酸 (克 )0.256
蛋氨酸 (克 )0.053
胱氨酸 (克 )0.029
苯丙氨酸 (克 )0.211
酪氨酸 (克 )0.219
缬氨酸 (克 )0.181
精氨酸 (克 )0.489
组氨酸 (克 )0.049
丙氨酸 (克 )0.222
天门冬氨酸 (克 )0.436
谷氨酸 (克 )0.516
甘氨酸 (克 )0.225
脯氨酸 (克 )0.201
丝氨酸 (克 )0.173
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0